L'acrotonie est la tendance, commune à la plupart des arbres, d'alimenter prioritairement en sève les branches situées près de la cime pour privilégier la croissance des bourgeons terminaux. C'est le contraire de la basitonie.
Certaines espèces comme le troène, le peuplier ou le hêtre ont une tendance acrotone très marquée.
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