Dans le domaine de la botanique, un involucre est une collerette d'écailles ou de bractées libres et compactes ou soudées ensemble à la base d'une inflorescence, notamment chez les apiacées (ombellifères), ou les astéracées (composées), voire d'une fleur isolée.
Un involucelle est un petit involucre à bractéoles à la base des rayons de l'ombellule.
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