Cephalosporium gramineum ou Hymenula cerealis est un phytopathogène qui provoque la rayure Cephalosporium du blé et d'autres graminées. Elle a été signalée pour la première fois au Japon en 1930. La maladie peut entraîner des pertes de rendement allant jusqu'à 50% en causant la mort des talles et en réduisant la production et la taille des graines. La maladie provoque de larges rayures jaunes ou brunes sur toute la longueur de la feuille et une décoloration des nervures des feuilles. Le champignon se propage à travers le sol et pénètre dans la plante par des blessures dans ses racines . Le semis précoce du blé d'hiver lorsque le sol est chaud donne un système racinaire plus important, plus sujet à la casse des racines lorsque le sol se soulève, ce qui donne plus de sites d'infection. Les engrais phosphatés et une humidité élevée aggravent encore cette condition. Les symptômes sont causés par le champignon envahissant le tissu vasculaire des plantes. Le champignon produit également une toxine qui provoque un retard de croissance de la plante et interfère avec le développement. Un glucopolysaccharide semble également inhiber le mouvement des fluides dans le blé.
On observe très peu de résistance naturelle à la maladie chez le blé. Les mesures de lutte comprennent la rotation des cultures pendant 2 à 3 ans dans les zones où la maladie est devenue un problème particulier. Actuellement, aucune option n'existe pour contrôler la maladie grâce à l'utilisation de fongicides .
Date de dernière mise à jour : 26/12/2022
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