Ustilago hordei - Charbon couvert (orge)

Le charbon couvert de l'orge est causé par le champignon Ustilago hordei. La maladie est présente dans le monde entier et elle est plus largement répandue que le charbon en vrac ou le faux charbon en vrac .

Charbon couvert

*Résultat du charbon couvert sur l'avoine (1) et l'orge (2), illustration publiée dans M. Cilenšek: Naše škodljive rastline* (1892)**
Classification scientifique
Royaume:	Champignons
Division:	Basidiomycota
Classe:	Ustilaginomycètes
Ordre:	Ustilaginales
Famille:	Ustilaginacées
Genre:	*Ustilago*
Espèce:	*U. hordei*
Nom binomial
*Ustilago hordei* (Pers.) Lagerh.

Symptômes

Les plantes infectées ne présentent pas de symptômes avant d'être piquées. Les grains de plantes infectées sont remplacés par des masses de spores de charbon brun foncé. Les têtes fumées sont dures et compactes. Les plantes infectées peuvent être rabougries. Parfois, des sori charbonneux peuvent également se développer dans les limbes des feuilles, où ils apparaissent comme de longues stries.

Cycle de la maladie

L'infection est transmise par les graines dans la graine, le champignon pénétrant dans l' endosperme pendant la formation du grain. Les graines infectées donnent naissance à des plantes infectées par voie systémique. Le mycélium avance à travers le tissu hôte et s'établit derrière le point de croissance.

Les spores ne sont pas facilement emportées ou emportées par le vent ou la pluie. Les spores sont de nature collante lorsqu'elles sont présentes à l'intérieur de la membrane en raison d'un revêtement huileux. Lors de la récolte, les masses de spores sont brisées, dispersant les spores sur le grain. Souvent, des masses de spores restent intactes et apparaissent dans le grain récolté. Le champignon hiverne sous forme de téliospores sur les graines ou dans le sol.