Symptômes
La maladie n'est apparente qu'après la prise de tête, moment auquel les têtes fumées émergent légèrement plus tôt que les têtes saines. Au début, chaque tête fumée est recouverte d'une délicate membrane grisâtre semblable à du papier. Ces membranes se brisent peu de temps après l'émergence des épis fumés et exposent une masse de spores brun foncé à noire et poudreuse. Ces spores sont facilement délogées, ne laissant que le rachis nu.
Cycle de la maladie
Le cycle de la maladie d' Ustilago nigra est similaire à celui de U. hordei , la cause du charbon couvert d'orge. Les téliospores survivent à la surface ou dans le sol. Dans certains cas, les téliospores déposées sous la coque peuvent germer immédiatement. Le mycélium se développe ensuite dans les couches inférieures de la graine et reste ensuite dormant jusqu'à la germination des graines.
L'infection des semis se produit entre la germination et l'émergence. L'infection peut survenir à partir de téliospores transmises par les semences ou de téliospores résidant dans le sol. Un sol relativement sec à des températures de 15–21 ° C est le plus propice à l'infection. Le mycélium envahissant s'établit dans le point de croissance. Lorsque la plante entre dans la phase de démarrage, le mycélium se développe rapidement dans le tissu floral qui est converti en masses de téliospores noires. Les téliospores sont disséminées par le vent ou lors de la combinaison. Les téliospores peuvent rester viables pour plusieurs spores.
L'incidence du faux charbon en vrac peut être réduite en utilisant des semences propres, des semences traitées et des cultivars résistants.
