Fusarium verticillioides est l'espèce fongique la plus fréquemment signalée pour infecter le maïs ( Zea mays ). Fusarium verticillioides est le nom accepté de l'espèce, également connu sous le nom de Fusarium moniliforme. L'espèce a également été décrite comme la population d'accouplement A du complexe d'espèces Fusarium fujikuroi (anciennement connu sous le nom de complexe d'espèces Gibberella fujikuroi). F. verticllioides produit le mutagène composé chimique fusarin C . F. verticillioides produit un groupe de mycotoxines pathogènes: les fumonisines—Sur les noyaux infectés.