Informations générales

Acacia adsurgens est un arbuste étalé à plusieurs tiges ou un petit arbre qui peut atteindre 4 mètres de haut et 8 mètres de diamètre. Les jeunes plants sont souvent touffus et arrondis mais deviennent ouvertement ramifiés, parfois grêles et avec un aspect désordonné avec l'âge. Les tiges peuvent mesurer entre 10 et 15 cm de diamètre. Bien qu'elle produise de vraies feuilles sous forme de semis, comme la plupart des membres de cette section du genre, la plante mature n'a pas de vraies feuilles mais a des tiges aplaties en forme de feuilles appelées phyllodes.
La plante est traditionnellement récoltée dans la nature pour une utilisation locale comme aliment et a également des applications médicinales. Il a un potentiel pour une utilisation plus large comme source de nourriture, est une bonne culture de carburant et peut être utilisé pour la stabilisation des sols.

Dangers connus

La graine de nombreuses espèces d'Acacia, y compris celle-ci, est comestible et hautement nutritive, et peut être consommée en toute sécurité comme une partie assez importante de l'alimentation. Cependant, toutes les espèces ne sont pas comestibles et certaines peuvent contenir des niveaux modérés de toxines. En particulier lors de la récolte dans la nature, un soin particulier doit être pris pour assurer une identification correcte de toutes les plantes récoltées pour la nourriture.
Surtout en période de sécheresse, de nombreuses espèces d'Acacia peuvent concentrer des niveaux élevés de toxine cyanure d'hydrogène dans leur feuillage, ce qui les rend dangereux pour les herbivores.

Détails de culture

Acacia adsurgens est une plante des zones chaudes à chaudes, semi-arides et arides du nord de l'Australie, où elle peut être trouvée à des altitudes allant jusqu'à 700 mètres. Les étés sont chauds avec la température maximale moyenne du mois le plus chaud de 36 à 39 ° C et la température moyenne du mois le plus froid de 5 à 11 ° C. Il y a en moyenne 1 à 11 gelées par an sur une grande partie de l'aire de répartition. Les précipitations annuelles moyennes sont comprises entre 65 et 500 mm.

Nécessite une position ensoleillée dans un sol bien drainé. La plante pousse à l'état sauvage principalement dans des sols profonds, bien drainés, stériles, acides, de sable rouge et de limon sableux, bien qu'elle puisse également se trouver dans des sols squelettiques dans des habitats rocheux tels que des pentes d'éboulis graveleux.

Acacia adsurgens semble être une espèce à croissance modérément rapide mais à durée de vie relativement courte. Les plantes peuvent atteindre 100 cm de haut et commencer à fleurir dans les 22 mois suivant la graine, produisant de lourdes récoltes de graines pendant les bonnes saisons. Cependant, ils deviennent généralement sénescents entre 8 et 20 ans.

Les plantes ont une capacité de recépage modérée.

Les graines sont généralement produites en quantités modérées, avec des récoltes abondantes produites pendant les bonnes saisons.

Les graines de la plupart des espèces d'acacia peuvent être récoltées rapidement et efficacement à pleine maturité sans avoir besoin de matériel spécialisé. Les petites branches portant des graines peuvent être coupées et battues sur des feuilles, ou les buissons peuvent être battus ou secoués directement sur de grandes feuilles.

Cette espèce a une relation symbiotique avec certaines bactéries du sol; ces bactéries forment des nodules sur les racines et fixent l'azote atmosphérique. Une partie de cet azote est utilisée par la plante en croissance, mais une partie peut également être utilisée par d'autres plantes poussant à proximité.

Utilisations comestibles

Graines - cuites. Il peut être consommé de la même manière que les autres petites graines de légumineuses et est également broyé en poudre puis utilisé comme arôme dans les desserts ou comme complément nutritif aux pâtisseries et pains. Un aliment traditionnel pour les Australiens indigènes qui ont torréfié et broyé les graines en une pâte avant la consommation. Les gousses au parfum sucré mesurent 4 à 12 cm de longueur, 2 à 3 mm de largeur, contenant des graines brun très foncé à noirâtre, étroitement obloïdes à obloïdes-ellipsoïdes de 3,5 à 4,5 mm de long et environ 2 mm de large.

Les graines d'acacia sont très nutritives et contiennent environ 26% de protéines, 26% de glucides disponibles, 32% de fibres et 9% de matières grasses. La teneur en matières grasses est plus élevée que la plupart des légumineuses, l'arille fournissant l'essentiel des acides gras présents. Ces acides gras sont en grande partie insaturés. Le contenu énergétique est élevé dans toutes les espèces testées, avec une moyenne de 1480 ± 270 kJ pour 100 g. Les graines sont des aliments à faible indice glycémique - l'amidon est digéré et absorbé très lentement, produisant une augmentation faible mais soutenue de la glycémie et retardant ainsi l'apparition de l'épuisement lors d'un exercice prolongé.

La graine moulue peut être utilisée pour produire une boisson de type café de haute qualité, sans caféine.

Médicinal

Les Warlpiri d'Australie centrale ont utilisé le feuillage de cette espèce à des fins médicinales: les phyllodes sont bouillies et utilisées comme lessive pour les plaintes générales, ou utilisées pour fumer les bébés comme traitement de la diarrhée.

L'écorce de toutes les espèces d'Acacia contient plus ou moins de tanins et est astringente. Les astringents sont souvent utilisés en médecine - pris en interne, par exemple. Ils sont utilisés dans le traitement de la diarrhée et de la dysenterie, et peuvent également être utiles en cas d'hémorragie interne. Appliqués à l'extérieur, souvent en lavage, ils sont utilisés pour traiter les plaies et autres problèmes de peau, les hémorroïdes, la transpiration des pieds, certains problèmes oculaires, comme rince-bouche, etc...

De nombreux acacias produisent également des quantités plus ou moins importantes de gomme à partir du tronc et des tiges. Ceci est parfois pris en interne dans le traitement de la diarrhée et des hémorroïdes.

Utilisations de l'agroforesterie:

Cette espèce a un excellent potentiel pour la plantation comme brise-vent bas et pour la stabilisation du sable.

Autres utilisations

Le bois de cœur est brun foncé; il est clairement démarqué de la bande étroite d'aubier pâle. Le bois est très dense, mais n'est généralement disponible qu'en petites dimensions et n'est donc utilisé que comme combustible. Il constitue un excellent carburant et produit l'un des meilleurs charbons de bois de la ceinture aride d'Australie.

Propagation

La graine de la plupart, sinon de la totalité, des membres de ce genre a un tégument dur et peut bénéficier d'une scarification avant le semis pour accélérer la germination. Cela peut généralement être fait en versant une petite quantité d'eau presque bouillante sur les graines (en faisant attention de ne pas les cuire!), Puis en les faisant tremper pendant 12 à 24 heures dans de l'eau tiède. À ce moment-là, ils devraient avoir imbibé d'humidité et gonflé - s'ils ne l'ont pas fait, faites soigneusement une entaille dans le tégument (en faisant attention de ne pas endommager l'embryon) et laissez tremper pendant 12 heures supplémentaires avant le semis.

Les graines d'acacia qui ont mûri complètement sur la brousse et qui ont été correctement séchées ont un tégument dur et peuvent être stockées dans des récipients fermés sans détérioration pendant 5 à 10 ans ou plus dans des conditions sèches à température ambiante. Il est préférable d'éliminer l'arille, qui attire les charançons et peut entraîner la formation de moisissures. Les arilles sont facilement éliminés en plaçant les graines dans l'eau et en les frottant entre les mains, puis en séchant les graines et en les vannant.

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